Brauerei Museum

Seit 2006 belebt das Museum die Hallen der ehemaligen Hansa-Brauerei und widmet sich der langen und erfolgreichen Brautradition Dortmunds.

Die Produktion und der Bierkonsum vor 1950 finden ebenso Berücksichtigung wie das Brauen im Mittelalter. Vier Abteilungen werden dem Besucher zugänglich gemacht: Dortmunder Brauereigeschichte, Bierstadt Dortmund 1950 bis heute, Rohstoffe und Brauen, Brauwesen vor 1950.

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Einmal selbst Bier brauen ist eines der Highlights, die im Buch WDR 2 Buch „50 Dinge – das muss ein Nordrhein-Westfale getan haben“ vorgestellt werden. ISBN: 978-3-934046-32-0, Preis: 9,95€

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